展会介绍
「国际酒店展」是澳门历史最悠久、综合酒店、餐饮及款待业的展览盛会。于2005年，有见旅游及款待业蓄势待发，「国际酒店展」配合市场发展趋势，首度登场。 「国际酒店展」建根于澳门，是《亚洲酒店业联盟》唯一支持的活动。 每年，联盟中各成员均组织其地区的酒店、餐饮协会代表团出席，确定「国际酒店展」的市场目标不仅是澳门，还包括中国及亚洲的庞大市场。 「国际酒店展」 配合时代不断进步，精益求精，每年均加入创新及具建设性的新元素。其中2014年「第十届国际酒店展」便成功举办了首届 ”亚洲名厨大赛”，迎合蓬勃发展的餐饮业。现在，”亚洲名厨大赛”已是「国际酒店展」年度的重点活动之一，并于刚过去的第二届亚洲名厨大赛中吸引了澳门一众星级名厨参赛，确是亚洲地区饮食业的盛事。
 

酒店度假村，餐厅管理/餐厅酒吧 物业管理/房地产发展/项目发展 酒店管理，水疗会所/健康中心/哥尔夫球会/乡村俱乐部 政府组织协会，分销商/进口商/出口商/贸易公司，采购服务公司

厨房用具及设备：烹饪设备、厨具、制冷设备、洗碗机及其配件、冰淇淋机、自助餐及饮料设备等

家具及客房设备：客房小电器、卧室用品、家具、照明、地毯、户外烹饪用具、洗衣机等

酒店设施管理：厨房通风系统、垃圾处理系统、安全系统及保险系统、空调制冷、消防与安全系统、清洁设备、加热技术及能源管理，水处理等

酒店服务及管理：视听设备(电视、音响、投影机等)、视频会议及音响系统、电子商务与网络解决方案

食品及饮料：冷冻蔬菜及肉类、熟食及方便食品、乳制品、甜食、油脂、面粉、果汁、咖啡、软饮、鸡尾酒及葡萄酒