2016中国徽菜食材节原为“中国徽菜博览会”，已成功举办了五届，2015年第四届中国徽菜博览会被国家商务部列为“2015商务部引导支持展会”，并同时被中共安徽省委宣传部列入省直重点宣传项目之一，是迄今安徽省协会商会唯一入选项目。 2016中国徽菜食材节将继续以营造行业发展氛围，探索行业发展趋势，激发行业市场活力，促进菜式传承与创新，弘扬饮食文化，引导产业链发展，以理念创新、思维创新、模式创新、技术创新和服务创新等，建设餐饮行业新常态。 参展商提供食材与烹饪大师匹配创作一道新菜，并通过中国饭店协会与安徽省餐饮行业协会等行业协会，就食材原材料及菜式在连锁餐饮和酒店中推广。

大型酒店、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等；大型商超；学校、工厂、医院食堂等； 全国一二级经销市场的餐饮贸易商，冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商，食材分销电商；

餐饮食材

有机生态绿色食品

餐饮设施设备及用品

餐饮连锁加盟